春日收场好吃铝皮保温工程

晴明时节，暖风拂面，恰是踏青尝鲜的好时节！春天的菜园里藏满了惊喜，荠菜、马兰头、草头......带着土壤的芬芳，鲜活得能掐出水来，提起小铲子采收这份当然馈遗，再动手作念成常好吃，即是这个时节的典礼感~快来跟小布起动手作念今天这谈应季备：春菜麦吧！

食材准备

糯米、春笋、荠菜、麦皮、老抽、生抽、蚝油、鸡精、五香粉、盐、白糖、食用油铝皮保温工程

作念法设施

1步

贬责食材：将春笋、荠菜清洗干净，春笋去根后，焯水去除涩味，再切成笋丁；荠菜去根，焯水后切碎（焯水时可加极少盐和几滴油，能好地锁住食材的翠绿泽，去除涩味）；糯米提前浸泡后蒸熟。

2步

炒制馅料：锅中放入适量食用油铝皮保温工程，油热后倒入笋丁翻炒出香，放入切碎的荠菜，再倒入熟糯米连接翻炒均匀，治安加入盐、老抽、生抽、蚝油、鸡精、五香粉、白糖，铁皮保温翻炒至调料融，馅料入味后盛出。

3步

包制：将放凉后的糯米馅揉成小团子备用，皮用擀面杖将边际擀薄（边际略薄、中间稍厚），取个剂子，放入适量馅料团，用手将面皮朝上抓住，握出颜面的褶皱。

4步

蒸制出锅：将包好的麦放入笼屉，水开后上锅蒸15分钟。

制品展示

春菜的幽香裹带着糯米的醇香，暗暗漫满总计这个词厨房。趁热咬下口，春笋的脆嫩、荠菜的鲜甜、糯米的软糯在口中交汇，每口齐档次丰富，鲜得直冒，越嚼越隽永谈～

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